3 Món Bổ Dưỡng Lợi Sữa Cho Mẹ Sau Sinh

3 Món Bổ Dưỡng Lợi Sữa Cho Mẹ Sau Sinh

Thịt bò xào mướp

Nguyên liệu:

1 quả mướp non, 200g thăn bò, rau mùi, hành, tỏi,gia vị cần thiết

Chuẩn bị: Sơ chế mướp, bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát.

Thịt bò thái thành lát mỏng vừa ăn thái ngang sớ để bò mềm, ướp với tỏi băm, mắm, tiêu bột trong vòng 15 phút.

Cách làm:

Phi hành cho thơm rồi bỏ mướp vào xào sơ.

Nêm nếm vừa ăn rồi cho phần thịt bò vào, đảo đến khi thịt đổi màu thì tắt bếp

Bày ra dĩa cùng với tiêu, rau mùi.

Lưu ý: không xào quá lâu thịt tránh tình trạng bò bị dai.

Đu đủ hầm giò heo

Đây có lẽ là món không thể thiếu của các mẹ những ngày sau sinh vì vừa nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ, vừa lợi sữa cho con. Trong đu đủ có chứa nhiều khoáng chất và kích thích sữa mẹ ra nhiều. Giò heo cung cấp colagien, chất đạm, protein và sắt cho mẹ. Bổ dưỡng là vậy nhưng cách chế biến lại đơn giản vô cùng. Chúng ta cùng tìm hiểu cách nấu canh đu đủ giò heo nhé.

Nguyên liệu: chân giò heo, 1 trái đu đủ ương, gia vị

Chuẩn bị: Giò heo chặt miếng to, cho vào nồi trụng sơ, đổ nước nhất rồi ướp muối, đường, mắm.

Đu đủ gọt vỏ, thái lát vừa ăn rồi ngâm trong nước muối 15 phút.

Cách làm:

Cho giò heo vào nồi áp suất hầm nhừ , sau đó cho đu đủ vào hầm tiếp.

Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi chờ đến khi đu đủ chín.

Có thể nấu bằng bếp thường nhưng các mẹ chú ý khi nước cạn thì châm thêm để giò mềm chín đều nhé.

Khi đu đủ mềm tắt bếp, múc ra tô và rắc hạt tiêu, hành lá, rau mùi lên trên và bày ra tô.

Lưu ý, món canh này rất bổ nên mẹ không nên ăn quá liên tục thường xuyên sẽ gây ngán và dễ tăng cân.

Cháo chim bồ câu, hạnh nhân

2-3 ngày sau sinh cơ thể mẹ rất yếu. Lúc này cháo là nguồn dinh dưỡng dễ hấp thụ và tiêu hóa nhất. Sau đây NatuQueens sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu cháo hạnh nhân bồ câu bổ dưỡng cho mẹ sau sinh nhé.

Nguyên liệu:
Thịt bồ câu 100g, Hạnh nhân 100g, gạo tẻ, gia vị

Cách làm:

Làm sạch chim bồ câu. Bước này các mẹ có thể nhờ ngoài hàng hoặc chợ làm giúp nhé.
– Cho gạo, hạnh nhân và bồ câu đã làm sạch vào nồi hầm.

Sau khi thịt chín vớt thịt ra, lọc thịt xé nhỏ bỏ xương rồi cho lại vào cháo, đun đến khi cháo nhừ.

Cho vào tô cùng tiêu xay, hành ngò băm.